‘
Nando, per gli amici, dopo un lungo percorso professionale di alto profilo maturato tra Italia ed estero, sceglie di tornare nella sua terra, la Campania, dando vita nel febbraio 2021 alla sua pizzeria: Equilibri di Gusto.
Situata in una location suggestiva a Pozzuoli, nel cuore dell’area flegrea, la pizzeria nasce con l’obiettivo di offrire un’esperienza autentica, immersa tra le bellezze naturali del territorio.
Prima di questo progetto, nel momento più significativo della sua carriera, Ferdinando Simeoli ha portato la propria visione della pizza nel mondo, collaborando con Mulino Caputo, con esperienze a Panama e partecipazioni a eventi di rilievo tra Napoli e New York.
Negli Stati Uniti, in particolare, ha rappresentato con orgoglio le eccellenze campane, affiancando il team Caputo durante il International Pizza Expo di Las Vegas e prendendo parte a competizioni internazionali.
Oggi, Equilibri di Gusto è l’espressione concreta di questo percorso: un concept dedicato alla cultura della pizza, dove la tradizione viene rispettata e allo stesso tempo reinterpretata attraverso competenze tecniche evolute, ricerca costante e una visione contemporanea del gusto.
Connettiti alla Wi-Fi
Rete: Ferdinando simeoli ospiti
Password: deviprimaordinare
