Tre sfera di 30 gr. Ingredienti usati

uova, mascarpone, savoiardi, caffè, cacao amaro

Farcito con crema chantilly ai limone di Sorrento 

graffa artigianale con farcitura a scelta tra Nutella, cioccolato bianco o pistacchio (aggiunta di 1,00 € per la farcitura)

Scomposta servita in coppa Martina a lampone sfoglia artigianale e cioccolato fondente

Sfogliatina all crema di limone e crema di pistacchio amaretti e zucchero a velo