ANTIPASTI
FOGLIA DI NANDO
pan pizza a foglia, bocconcini di bufala, pancetta tesa di suino, melanzane grigliate home made, fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi
- euro 12,50
bruschetta Patanegra 2PZ.
Bruschetta con vellutata di friarielli,lardo di patanegra , filamenti di peperoncino dolce basilico
- euro 7,00
BRUSCHETTA (invernale) - 2pz
Pomodoro ciliegino saltato in padella con aglio e olio e basilico.
- euro 4,00
Baccala' in tempura
Baccala' in tempura,con letto di scarole,
- euro 7,00
CRUDO E MOZZARELLA
crudo di Zibello, mozzarella di bufala campana
- euro 12,00
TRIS DI BRUSCHETTA - 3pz
bruschetta classica, stracciata pugliese con pomodorino giallo e rosso semidry, alici del Cantabrico, mantecato di baccalà, pomodorino rosso e giallo confit, origano di Pantelleria, velo di lardo di ColonnatA
- euro 10,00
BRUSCHETTA RUSTICHELLA - 2pz
stracciata di bufala pugliese, pomodorino, semi-dried giallo e rosso, alici del Cantabrico, basilico fritto, pepe cuvée
- euro 5,00
BRUSCHETTA CON PULLED PORK - 2pz
pulled pork, salsa yogurt, barbecue
- euro 5,00
CRISTO VELATO - 2 pz
tbruschetta conmamtecato di baccalà, pomodorino semidride, lardo di patamegra basilico fritto
- euro 5,00
Coperto € 3,00 | Servizio torta €1,50
In caso di intolleranze o allergie rivolgersi al personale di sala.
