Descrizione

Il Taurasi nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Taurasi.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura e per altri 9 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Il Taurasi di Feudi di San Gregorio presenta un colore rosso rubino brillante, con riflessi granati. Al naso si apre con intensi sentori di visciola e marasca, arricchiti con note di cannella, noce moscata, vaniglia e anice. In bocca si dimostra pieno ed equilibrato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente aromatico e persistente.

Vino dalla grande longevità, si dimostra perfetto per accompagnare arrosti di carni rosse. Ideale in abbinamento a pollame nobile e brasati all'Aglianico.

Rubino  deciso  e  profondo  acceso  da  riflessi  di  colore  granata.  L’olfatto rivela un’intensità intrigante con una complessità da scoprire che apre su toni di frutta scura, dalla polpa matura e si lascia attraversare da note di cacao e tabacco su uno sfondo di alloro e mirto. Al palato offre un corpo setoso, pieno, bilanciato da una nota fresca sempre presente e da tannini di bella eleganza. La chiusura è persistente e accende le note di aromi offerte all’olfatto.

Abbinamento consigliato: primi piatti strutturati, arrosti e brasati di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18- 20° C.

Vino limpido e consistente dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, fine e complesso, presenta sentori fruttati (piccoli frutti rossi quali ribes e prugne), minerali e floreali (viola e geranio), nonché note tostate ed affumicate tipiche ed inconfondibili di tale vitigno.
Al gusto secco, con un tannino elegante, di grande freschezza e sapidità. Vino equilibrato e di corpo dalla buona persistenza e intensità.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet intenso di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi, con note di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, antipasti, risotti e carni bianche.

Perché sceglierlo: Per scoprire un vino bianco piemontese di carattere.

è un vino bianco fresco e aromatico, con una gradazione alcolica del 13%. È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, e presenta profumi di agrumi, pesca, fiori bianchi e frutta esotica. Al palato è fresco, minerale e dotato di una buona acidità. 

Colore :Giallo brillante.

Profumo .Fruttato bouquet dalle note esotiche di Ananas, mela matura e delicati aromi floreali.

Sapore :Al palato regala eleganza ed un’interessante persistenza.

Il trasporto delle uve su una monorotaia nei vigneti della tenuta di Casa d'Ambra può essere considerato come una vera e propria attrazione turistica, ma in verità tutta la viticoltura di questo splendido luogo racchiude obiettivi profondi, oltre a grandi sacrifici. E proprio grazie alle diverse tecniche adottate per superare le difficoltà, a causa delle forti pendenze e i minuscoli e ristretti spazi di manovra nei vigneti a precipizio sul mare, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, si è messo in atto un autentico programma di tutela paesaggistica, culturale e storica. Da oltre un secolo il merito di tutto questo va a questa azienda, che ogni anno riesce a conquistarci con la produzione di una gamma sempre piacevole.