Aperitivos

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CARPACCIO DE SALMÓN

Carpaccio de salmón salado con ensalada mixta , yogur de citroneta y búfala .

  • EURO 16,00

FLORES DE CALABAZA RELLENAS(2PZ)

flores de calabacín rellenas de ricotta

  • euro 7,00

PIZZA BIANCHETTI* 3uds

pizzas de morrallas con huevos , queso , pepe ,calabacín y provolone

*producto descondensado

  • euro 12,00

BRUSCHETA DEL CANTÁBRICO (2PZ)

Rebanadas de pan campesino tostado con tomates secos, búfala desmenuzada y anchoas del Cantábrico, perejil
  • euro 8,00

SOPA DE CERDO

Sopa de frijoles con salchichas, papada, apio, zanahorias, cebolla y chile. Servido con picatostes.

  • euro 14,00

BERENJENA A LA PARMIGIANA

Milhojas de berenjena, ragú napolitano, provola di Agerola y queso rallado cocinado en pignatiello
  • euro 10,00

PAREJA DE ANCHOAS FRITAS, SAL Y PIMIENTA

servido con ensalada mixta
  • euro 11,00

MOZZARELLA DE BUFALA 250g

Aversana D.O.P. mozzarella de búfala. con rúcula y tomates datterini

  • euro 14,00

Bao napolitano (2pz)

bao* farcito con pulled di carne al ragù e fonduta di parmigiano *può contenere tracce di crostacei, huevo, mostaza, apio, sésamo, moluscos, caparazón, pescar, HABA DE SOJA
  • euro 12,00

PULPO* CON ENSALADA

ENSALADA DE PULPO* con hinojo y rábanos

*producto descongelado

  • euro 15,00

Euro cubierto 2.00
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