I primi
PASTA MISTA CON PATATE E PROVOLA
- euro 13,00
PASTA DI GRAGNANO IGP PASTIFICIO CARMIANO CON PATATE DI AVEZZANO, PROVOLA DI AGEROLA, GUANCIALE BENEVENTANO, PEPE E PARMIGIANO REGGIANO,ROSMARINO
- Glutine
- Sedano
- Latte
CANDELE ALLA GENOVESE
- euro 13,00
CANDELE PASTIFICIO CARMIANO CON RAGU' DI STRACOTTO DI CARNE DI BOVINO E CIPOLLA, CON PARMIGIANO REGGIANO,ROSMARINO E GRANELLI DI PEPE NERO
- Glutine
- Sedano
- Latte
- Pepe
MEZZANELLI ALLA LARDIATA
- euro 13,00
PASTA DI GRAGNANO IGP PASTIFICIO CARMIANO, CON LARDO DI COLONNATA, PANCETTA, POMODORINI DATTERINI, PEPE, PEPERONCINO, PARMIGIANO REGGIANO,ROSMARINO E PECORINO ROMANO.
- Glutine
- Latte
PASTA E PISELLI
- euro 15,00
TUBETTO PASTIFICIO CARMIANO con guanciale,piselli 100 giorni PRESIDIO SLOWFOOD,ROSMARINO E PECORINO
- Glutine
- Latte
RAVIOLI CAPRESI
- 15,00
ravioli caprese con pomodorini datterino e stracciata di bufala
- Glutine
- Latte
RISOTTO AL GAMBERO* ROSSO
- euro 20,00
riso carnaroli allo sfusato di amalfi con gambero rosso e yogurt di bufala
*prodotto abbattuto o surgelato all'origine
- Crostacei
- Latte
LINGUINA ALL'ASTICE
- euro 25,00
LINGUINA PASTIFICIO CARMIANO,aglio,olio,pomodorini datterino e astice
- Glutine
- Cereali e derivati
- Crostacei
PACCHERO CON PESCATRICE
- 17,00
PACCHERO PASTIFICIO CARMIANO CON PESCATRICE E POMODORINI
- Glutine
- Pesce
- Molluschi
Coperto euro 2.00
In caso di intolleranze, allergie o diete speciali, non esitate ad informare il nostro personale di sala.
Alcuni prodotti, in base alla stagionalità ed alle esigenze di mercato, potrebbero essere congelati all’origine.