Le insalate - Le focacce
La caprese
- euro 6,00
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala DOP, origano, basilico fresco
La Ruspante
- euro 8,00
Misticanza d’insalata, straccetti di petto di pollo alla griglia, olive verdi noci, scaglie di parmigiano
La Bufalotta
- euro 7,00
Misticanza d’insalata, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini, olive, mais - possibilità di aggiunta di acciughe
La Cetara
- euro 7,00
Misticanza d’insalata, filetto di tonno Cetarese, olive nere, mela verde
Le nostre Focacce
Tricolore
- euro 8,00
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala DOP,Pesto di Basilico homemade,olio evo salentino premuto a pietra,Basilico fresco.
Crudaccia
- euro 10,00
Rucola,pomodorino datterino,Mozzarella di Bufala DOP,prosciutto Crudo di Parma DOP,scaglie di grana,olio evo Salentino spremuto a pietra,Basilico fresco
La riccia fresca
- 9.00 9,00
Scarola riccia condita,zizzelle di bufala campana,datterino giallo del Vesuvio,olive nere di Gaeta,zeste di limone e olio evo salentino.