Ensaladas - Los bollos
Caprese
- euro 6,00
Tomate Datterino, DOP mozzarella de búfalo, Origan, albahaca fresca
El rango libre
- euro 8,00
Mezcla de ensalada, tiras de pechuga de pollo a la parrilla, aceitunas verdes nueces, hojuelas de parmesano
La bufalotta
- euro 7,00
Mezcla de ensalada, DOP mozzarella de búfalo, tomates cherry, aceituna, más - posibilidad de añadir anchoas
La cetara
- euro 8,00
Mezcla de ensalada, Filete de atún cetarese, aceitunas negras, manzana verde
Tricolor
- euro 8,00
Focaccia con tomates cherry, DOP mozzarella de búfalo,Pesto de albahaca casero,aceite de oliva virgen extra prensado a la piedra de Salento,Albahaca fresca.
El tiempo en Crudaccia
- euro 10,00
Focaccia con rúcula,tomates cherry,DOP Buffalo Mozzarella,Jamón de Parma DOP,Hojuelas de queso grana,aceite de oliva virgen extra exprimido a la piedra de Salento,Albahaca fresca