Premier et deuxième cours

et recevoir

  • les produits marqués d'un astérisque peuvent être congelés à l'origine

Premier de la mer

Scialatielli aux fruits de mer

  • euro 18,00

macchiatos de tomates cerises fraîches

  • Céréales et dérivés
  • Palourdes

Raviolis aux coquillages* sauce homardine

  • euro 20,00
  • Céréales et dérivés
  • Fruits de mer
  • Œuf
  • Pescé
  • Latté

spaghetti aux palourdes

  • euro 22,00
Blanc.
  • Céréales et dérivés
  • Palourdes

Spaghetti del Ré

  • euro 22,00

ail, olio, bisque de piments et crevettes, Tarallo émietté et tartare de crevettes rouges de Mazara del Vallo.

  • Céréales et dérivés
  • Fruits de mer

Linguine au homard

  • euro 28,00
Aux tomates datterini
  • Céréales et dérivés
  • Fruits de mer

Premiers cours de terre

Gnocchi de Sorrente

  • euro 11,00
  • Céréales et dérivés
  • Latté

Ziti allo Scarpariello

  • euro 11,00
sauce tomate cerise datterini, pecorino, Parmesan, basilic, beurre et piment
  • Céréales et dérivés
  • Latté

Bougies à la génoise

  • euro 12,00

Ragoût d'oignons Montoro cuivrés et de viande...

  • Céréales et dérivés
  • Latté

Spaghetti Alla Nerano

  • euro 12,00
aux courgettes, provolone de monaco, parmesan et basilic
  • Céréales et dérivés
  • Latté

Fettuccine à la bolognaise

  • euro 13,00

spaghetti à la carbonara

  • euro 13,00
  • Céréales et dérivés
  • Œuf
  • Latté

Raviolis à la scamorza et aubergines

  • 16,00

raviolis farcis à la scamorza et aux aubergines

Plat principal

  • les produits marqués d'un astérisque peuvent être congelés à l'origine

seconds plats de la mer

Morue frite

  • euro 15,00

avec olives scaroles frisées crues et câpres séchées

Calmars frits

  • euro 18,00
  • Palourdes

Poulpe grillé *

  • euro 18,00

avec scarole frisée crue, olives et câpres crues et tomates séchées

  • Palourdes

Crevettes et calmars frits *

  • euro 20,00
avec salade verte.
  • Céréales et dérivés
  • Fruits de mer
  • Palourdes

Calamar grillé

  • euro 18,00

avec salade verte et légumes grillés

Steak de thon poêlé*

  • euro 20,00

avec un accompagnement de scarole frisée.

 

N.-B.: le thon est servi cru au cœur et saisi à l'extérieur.

Tranche de bar

  • euro 26,00

all'acqua pazza con pomodorini

Prise du jour (al kg)

  • Dorade - rhombe - bar de mer 65,00 x kg
Dorade, bar de mer, Pezzogna, rhombe, Linguine aux faïences de pays
  • Pescé

secondes de terre

Cheeseburger cottage prussien

  • euro 13,00

Bougies à la génoise.

Escalope de porc à la milanaise

  • euro 16,00

avec un accompagnement de brocoli

Entrecôte de steak à la prussienne (environ 300gr.)

  • euro 26,00

Servi avec salade et croustilles fraîches rustiques

Coupe de manchette prussienne

  • euro 20,00

250g de Chuck Roll tranché avec roquette, tomates cerises et flocons de parmesan

Couvert en euros 2,50 – Service inclus

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