Erster und zweiter Kurs

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Hauptspeisen

mit einem Sternchen gekennzeichnete Produkte dürfen im Ursprung eingefroren werden

Zuerst das Meer

Scialatielli mit Meeresfrüchten

frische Kirschtomaten-Macchiatos
  • Euro 20,00

Ravioli mit Schalentieren * in Hummersauce

  • Euro 20,00

Spaghetti mit Muscheln

Leer.
  • Euro 24,00

Spaghetti del Re

Knoblauch, Öl, Chili und Garnelencremesuppe, zerkrümelter Tarallo und rotes Garnelentatar aus Mazara del Vallo.
  • Euro 24,00

Linguine mit Scampi und gelben Kirschtomaten

  • Euro 28,00

Erste Landgänge

Ziti allo Scarpariello

Datterini-Kirschtomatensauce, Pecorino, Parmigiano, Basilikum, Butter und Chili
  • Euro 14,00

Genueser Ziti

Ragout aus kupferfarbenen Zwiebeln aus Montoro, Rindfleisch, Rohschinken-Gambit, geriebener Grana Padano, Pepe.
  • Euro 15,00

Spaghetti Alla Nerano

mit Zucchini, Provolone del Monaco, Parmesan und Basilikum
  • Euro 15,00

Spaghetti Carbonara

Wangen, Pecorino, pasteurisiertes Eigelb
  • Euro 15,00

Caprese Ravioli

Ricotta und Marjoram Füllung

  • Euro 15,00

Sekunden

mit einem Sternchen gekennzeichnete Produkte dürfen im Ursprung eingefroren werden

zweite Gänge aus dem Meer

Gegrillter Oktopus *

mit rohem Eskariol, rohen Oliven und Kapern und getrockneten Tomaten
  • Euro 18,00

Gebratener Tintenfisch*

Mit grünem Salat
  • Euro 18,00

Gegrillter Tintenfisch

mit grünem Salat und gegrilltem Gemüse

  • Euro 18,00

Gebratene Garnelen und Tintenfisch *

mit grünem Salat.
  • Euro 20,00

Stück Wolfsbarsch

all'acqua pazza con pomodorini oppure scottato con contorno a scelta;

  • Euro 27,00

Fang des Tages (alle kg)

Seebrasse, Wolfsbarsch, Pezzogna, Rhombus, Paccheri mit Bernsteinmakrele
  • Seebrasse - Rhombus - Wolfsbarsch 70,00 x kg

Sekunden Land

Hühnerbrust mit gegrilltem Gemüse

 bei niedriger Temperatur mit Demi-Grace und gegrilltem Gemüse gekocht

  • € 14,00

Scottona-Beef-Burger

mit Bratkartoffeln .

  • Euro 14,00

Geschnittenes Rindfleisch

250g geschnittene Chuck Roll mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanflocken

  • Euro 20,00

Entrecôte vom Scottona-Rind (ungefähr 300gr.)

Serviert mit Salat und rustikalen frischen Kartoffelchips

  • Euro 28,00

In Euro gedeckt 2,50 – Service inklusive

NB: Melden Sie Lebensmittelallergien und / oder Unverträglichkeiten Ihrem Kellner.