roh
roh
Da wir an einem Ort am Meer leben, können wir nicht umhin, in unser Angebot das Beste aufzunehmen, was wir jeden Tag auf dem Fischmarkt finden können. Fragen Sie unser Personal nach allen „Off-Menu“-Gerichten des Tages”
Preise im Angebot des Tages
Thunfisch-Tartar
- Euro 16
Rote Garnelen
Di mazara del vallo crudi
- Euro 16
Garnelenlasagne
Stratificazione di mozzarella con gamberi rossi di Mazara del Vallo
- Euro 18
Trio Austern
Verkostungstrio mit französischen Austern, Irisch und Italienisch
- Euro 12
Gebratene Garnelen
Gebratene Garnelen mit Zitrusduft
- Euro 16
Aufschnitt mit Meeresfrüchten
Thunfischfilet, Thunfischbauch, trocken marinierter Lachsschinken, serviert mit Kräuterbutter und Ageumi-Mayonnaise
- Euro 18
Thunfisch Tataki
Marinierter Thunfisch mit mediterranen Kräutern und Sojabohnen, scottato all'esterno e crudo all'intenro
- Euro 18
Start & Tapas
Start & Tapas
Würzige Kartoffeln
Patata doppia cottura accompagnata con una salsa al pomodoro home made
- Euro 6
Focaccia mit Butter und Sardellen
Kantabrische Sardellen auf Focaccia mit gesalzener Butter, gewürzt mit mediterranen Kräutern
- Euro 12
Thunfischschinken
Trocken marinierter Thunfisch, begleitet von Croutons und gesalzener Butter, gewürzt mit mediterranen Kräutern
- Euro 8
Brot und Tomate
Geröstetes Brot, begleitet von einer rohen Tomatensauce
- Euro 5
Ehemann und Ehefrau
Auberginen-Parmigiana nach Bacolese-Art
- Euro 6
Ciurillo
Zucchiniblüten im Teig gefüllt mit Ricotta, Sardellen und Zitronenschale
- Euro 7
Gebratene Sardellen
- Euro 12
Fritierter Tintenfisch
- Euro 20
Mit Muscheln push
- Euro 10
Freselle
Freselle
Sie können Ihren Fräser wählen: bianca, Vollkorn, mit Fenchel.
Klassisches Fresella
Pomodoro, Basilikum, Knoblauch, Oregano
- Euro 8
Fresella-Thunfisch
Thunfisch, Tomate, Basilikum, Olive, Oregano, Zwiebel, Grün mischen
- Euro 10
Fresella Thunfisch Tartar
Thunfisch-Tartar, Rohe Sauce, Tomate in verschiedenen Texturen (roh, Confit, Salsa)
- Euro 12
Teilt
Teilt
Vom Meer
Gebratener Oktopus, Rakete, zerkleinerter Büffel und Kartoffelcreme
- Euro 10
Der Erde
Fleischklößchen, Auberginen Parmigiana, patate, Salat| 10€
- Euro 10
Vegetarisch
Veganer Tomatenburger, Salat und Kartoffeln
- Euro 10
Salate
Salate
Tatar
Thunfisch-Tartar, Salatmischung, Pomodoro-Confit, rohe Tomaten und Soße 12€
- Euro 12
Der Oktopus von Tante Giuseppina
Oktopus,Sellerie, patate, grüne Bohnen, Oregano, Grün mischen
- Euro 12
Aus dem Garten
fuori giardino
Gnocchetto pesto di rucola e cozze
- Euro 14
Spaghetti con lupini e tarallo sbriciolato
- Euro 14
Pennetta pomodoro
- Euro 10
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffelcreme
- Euro 17
Cotoletta e patatine
- Euro 12
Cerina agli agrumi marinata a secco
- Euro 8
Cotoletta di alici
- Euro 12
Calamaro ripieno con scarola olive e capperi
- Euro 12
Schutzgebühr 2,00 €
* Bei Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten ist es ratsam, das Personal im Speisesaal zu informieren