Franciacorta.

Mit einem eleganten Duftprofil, gespielt von Pflaumen und weißen Blüten, die in einem leicht mineralischen Abgang zusammenlaufen.

Guter Körper mit angenehmem Geschmack, der sich ausgewogen in das Geschmacksprofil einfügt.

VOL.13%

Franciacorta.

Sehr klassische Farbe, von Koralle bis hin zu hellem Lachs.

In der ersten Nase kann man deutlich die Mazeration wahrnehmen, l'uva rossa esprime chiaramente la prugna, die Kirsche, wilde schwarze Früchte wie Blaubeeren und Brombeeren.

Der Geschmack ist ausgewogen, Die trockene Nuance ist zart, Säure und Geschmack werden durch einen gut umhüllenden Alkoholgehalt gut ausgeglichen, Im Abgang kehren die roten Früchte und kleinen Beeren mit einer Ausdünnung und einem Hauch Lakritze zurück.

VOL. 13%

Franciacorta.

L'olfatto evidenzia subito speziatura e mineralità, zeitweise ist es rauchig, ricorda profumi di scorza d'agrume, aus Früchten mit süßem Fruchtfleisch.

Sobald es im Mund ist, hat es eine ausgezeichnete Spannung, sehr direkt, sauber, Durstlöschend, angenehm trocken.

Die säuerlich-salzige Komponente tritt deutlich hervor und sorgt für Saftigkeit, aber vor allem durch die Verlängerung der Erinnerungen an lymphatische und pflanzliche Noten.

VOL. 12,5%

Julian Venedig

Pinot Grigio 100%

vol 13

Reich und fruchtig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Limette, Pfirsich und Orangenblüte. Im Mund ist es einhüllend,voll, fruchtig und weich. Hervorragende Frische und Mineralität.

VENEDIG GIULIA

CHARDONNAY 100%

vol 13

100% Würztraminer

GustoAromatisch, ausgewogen und anhaltend mit einem schönen Duftbouquet(rosa, Vanille, Litschi, Grapefruit, getrocknete Feigen)

le cantine di Hesperia

Kampanien

100% Pallagrello

vol 13

Anhaltende Noten von weißen Früchten, Heu, Honig und Zitrusfrüchte. Es sieht aus wie ein frischer Wein, Säure und mit einem guten herzhaften Abgang.  

Friaul Julisch Venetien

Friaul Julisch Venetien 100%

Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Al profumo agrumato e minerale con sentori di fiori d'acacia, Kalk und Zeder. Weicher und gleichmäßiger Geschmack, belebt durch gute Frische und Geschmack, von ausgezeichneter Ausdauer.

vol: 12,5%

CAMPANIA

FALANGHINA 100%

vol 13,0

weich und duftend, mit Aromen von Basilikum und weißen Blüten und einem herzhaften Geschmack, frisch und mineralisch. Sehr angenehm und territorial.

Perfekt für Fischgerichte

BEDECKT 2,00

Terracalda ist das Ergebnis der reinen Weinbereitung von Piedirosso-Trauben, auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs angebaut.

Charakteristisch sind Noten von roten Früchten und Gewürzen

vol. 13%

TOSKANA

Sangiovese 90%, malvasia nera, Merlot, Cabernet Sauvignon

vol 13,5

Cuvèe von großer Ausgewogenheit,Dunkles Rubinrot mit hellen Granatreflexen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere, Mora, reife Kirsche und ein Hauch von Unterholz, Tabak und würzige Nuancen. Harmonisch und strukturiert, Es hat eine reife und samtige Tanninstruktur, der einen großen und aromatisch komplexen Schluck umhüllt

FRANKREICH

Pinot Noir 100%

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Blutige Noten in der Nase, von Kirsche, Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit im Abgang.

Bd 13,5%

geeignet für gegrilltes Fleisch, Braten, gereifter Käse. Dieser Barolo ist bereits bereit, in seiner vollen Charakteristik genossen zu werden. L'affinamento in botte da sentori di spezie dolci e sottobosco. ausgeprägte Aromen von Veilchen und Rosen. Gerbstoff, frisch und herzhaft.

DECKUNG 2,00€

Piemont

VENETO

RECIOTO, RONDINELLA, MOLINARA

vol 14,0

Komplexer und angenehmer Gaumen, gekennzeichnet durch einen typischen Wechsel von süßen und frischen Empfindungen. Es gibt Noten von Kirschen und Früchten in Alkohol. Langer Abgang.

Sizilien

DECKUNG 2,00€

Dorian Red Extra Special Bitter, hergestellt in Italien.

Umbrische Brauer.

Volumen5,8%

Kalifornische Westküste Ipa, hergestellt in Italien.

Masti Birrai Umbri

vol6,3%

Eintrittsgebühr 2,00€